Cuando se está iniciando en el negocio de catering a domicilio, necesita tener los últimos y más actualizados aparatos en su cocina, incluidas ollas y sartenes eléctricas, para preparar sus platos correctamente. Para ayudarlo a encontrar estas ollas y sartenes, necesitará conocer las marcas más populares, así como sus características.

Goma para Ollas Express de 22cm, Recambio Universal Compatible con Todas las Marcas WMF, Perfect, Magefesa, Fagor. Goma Olla Express de Silicona Igual a la de Serie
  • GARANTIZAMOS LA COMPATIBILIDAD: Nuestra junta para ollas express es compatible con todas las marcas y modelos, asegurándote que no tendrás ningún problema al usarla. Si por alguna razón no estás satisfecho con el producto, te devolvemos el 100% de tu dinero.
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  • 0% BPA: Construida en plástico de primera calidad con 0% BPA certificada para uso alimenticio, dando la máxima en nuestros recambios y repuestos para ollas
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Monix Quick - Olla a Presión Rápida de 6 Litros, Tamaño 22 cm, Color Plateado (Braisogona_M560002)
  • Acero inox 18/10 de 5,3 mm de espesor, capacidad 6 litros
  • Cuerpo apto para limpieza en lavavajillas
  • Triple fondo difusor forjado
  • Aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Facilidad de uso, ahorro de tiempo y energía
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Kuhn Rikon Duromatic Inox, Olla a Presión Super Rápida con Mango 2,5 L. /24 Cm, Fondo nido de abeja, Olla Express Apta para Inducción,Óptima Distribucion del Calor,Acero Inoxidable 18/10
  • Olla express baja estilo tartera o rustidera de diseño atractivo, segura, muy rápida, resistente, fácil de manejar y silenciosa; cocina en aproximadamente un 70% menos de tiempo que otras ollas convencionales
  • Diseñada y fabricada en suiza, las ollas super rápidas de kuhn rikon cumplen los máximos estándares de calidad y su cuerpo cuenta con una garantía de 10 años
  • Máxima seguridad garantizada: 3 seguros de sobrepresión y un dispositivo de cierre de la tapa automático evitan que la olla pueda ser abierta bajo presión
  • Olla con fondo de sandwich superthermic con 5 capas que distribuye de forma uniforme el calor y lo mantiene durante más tiempo; apropiada para todo tipo de fuegos, incluido inducción
  • Concebida para cocinar super rápido con el mínimo de agua, favorece la conservación de las vitaminas y nutritentes de los alimentos, y lo hace con la máxima eficiencia energética; permite ahorrar hasta un 70% en luz
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Hawkins CB35 Hard Anodised Pressure Cooker, 3.5-Liter, Contura Black by Hawkins
  • Ideal para 4 o 5 personas
  • Cuerpo anodizado duro y tapa de acero inoxidable
  • El cuerpo se calienta más rápido
  • No reacciona con los alimentos
  • Tapa de seguridad interior – no se abre hasta que la presión caiga
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MasterPro FryCook | Freidora Sin Aceite | AirFryer y Olla a Presión de 1500W y 6L | Olla de Cocina Programable con 44 Funciones Automáticas | Olla Express | 12 Programas de Cocinado Diferentes en 1
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Cecotec Olla Electrica a Presión Programable Olla GM Modelo D. Multifunción, 9 Menús, Función Freír, Capacidad de 6l, 90 kPa, Guiado por Voz, Programable 24h, Incluye Recetario, 1000W
  • Robot de cocina multi-función que cocina por ti con capacidad de 6 litros, para hasta 12 comensales.
  • Aprovecha al máximo tu olla programable compartiendo recetas y aprendiendo más formando parte de la increíble comunidad de ollas GM.
  • Programable 24 horas. Con 9 menús que se convierten en 9 maneras diferentes de cocinar y 2 niveles de presión hasta 60 KPa. Incluye la función Freír para utilizar tu olla GM como una freidora real.
  • Sistema GMCore. Control absoluto de la cocción. Memoria EPROM y 12 sistemas de seguridad.
  • Guiada por voz. Diseñado en España. Incluye cubeta Daikin, vaso medidor, cucharón, rejilla de horneado, cestillo de freír y manual con recetario.
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NEWLUX - Olla Programable 6L Chef Pot V110 Ollas a Presión Eléctrica, 10 Menús, 1000W, Programable 24 h, Preserva el Calor, Efecto Presurización, Sistema Duopresión, Cubeta 100% Antiadherente
  • 10 MENÚS PRE-CONFIGURADOS: Cocina todo tipo de platos mediante su función horno, plancha, guiso, hervir, freír, sofreír, vapor, baño maría, calentar y recalentar.
  • PROGRAMABLE 24 HORAS: Introduce los ingredientes en la olla, selecciona el menú de cocción y la hora deseada para comer, la olla automáticamente tendrá lista la comida para servir a la hora indicada. Mantiene la comida caliente durante 24 h. En caso de que se vaya a luz durante la cocción, la olla volverá cocinar desde el mismo punto donde se quedó.
  • SISTEMA DE DUO-PRESIÓN: Cocina en alta, baja o sin presión. Consigue el máximo sabor y los resultados que deseas en tus platos en menor tiempo.
  • SISTEMA DE DETECCIÓN DE LOS ALIMENTOS: calcula el tiempo de cocción según la cantidad de los alimentos que tenga la cubeta.
  • INCLUYE: Cubeta 100% anti-adherente de fácil limpieza, accesorio para asar, vaso medidor, espátula y un recetario en nuestra APP. REGALO Curso de Cocina GRATIS con los mejores Chefs del mundo
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NEWLUX - Olla Programable 6L Chef Pot V170, Olla a Presión Multifunción Eléctrica con Voz, 15 Funciones, 1000W, Programable 24h, 4 Niveles de Presión, Cubeta 100% Antiadherente | Accesorio para Freír
  • Olla programable automática multifunción 6L.: cocina todo tipo de recetas de la forma más rápida, segura y limpia hasta para 12 comensales. Incorpora 15 menús de cocción diferentes y 4 niveles de presión. Además permite programar el tiempo (1-990 min.), temperatura (90-200º) y presión manualmente. Ideal para horneados, al vapor, guisos, fritos, postres, arroces, pastas, repostería y recalentar
  • Programable 24H. Introduce los ingredientes en la olla, selecciona el menú de cocción y la hora deseada para comer, la olla automáticamente tendrá lista la comida para servir a la hora indicada. Mantiene la comida caliente durante 24 h.
  • Guia por Voz en español cada paso del proceso de cocción. Función MUTE incorporada.
  • Incluye cubeta con recubrimiento cerámico 100% antiadherente, accesorio para freír, base, vaso medidor, cucharón y APP con recetas.
  • 12 Sistemas de Seguridad. Válvula de presión más grande y fácil de operar. Sistema de memoria de interrupción de la electricidad. Autodetección de fallo o error. Soporte para tapa. 1000W. REGALO Curso de Cocina GRATIS con los mejores Chefs del mundo
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Moulinex Epic Turbo Cuisine CE7548 - Olla a presión eléctrica 1090 W, 10 programas automáticos, modo chef, cestillo de cocción al vapor, temporizador hasta 12 horas y mantiene 24 horas caliente, Negro
  • Olla a presión eléctrica que te permite disfrutar con tus amigos y familia mientras cocina por ti: función de iniciar el cocinado en 12 horas y mantener caliente hasta 24 horas
  • Fácil de usar, práctica y hasta 3 veces más rápida que cocciones tradiconales: dorar, guisar, cocer a fuego lento, cocción rápida y a presión, cocer al vapor
  • Totalmente segura con sus 12 sistemas de protección garantizando la seguridad del usuario mientras cocina para evitar quemaduras
  • Evita el contacto con el vapor con el sistema de liberación de presión seguro y el cierre hermético de la olla
  • Fácil cocinado y limpieza con su recubrimiento antiadhrente duradero
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BRA Vitesse - Set duo ollas a presión, Metal, Plata, 4 y 7 litros.Aptas para todo tipo de cocinas ,incluída inducción.
  • Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Fácil manejo
  • Triple fondo difusor
  • Incluye selector de dos presiones y dispositivo de despresurización
  • También llamada olla rápida y olla express
FussionCook - Cubeta con recubrimiento Extra Antiadherente Daikin Negro. Apta para ollas programables de 6 Litros.
  • Revestimiento de alta antiadherencia, ecológico y completamente libre de contaminantes PFOA.
  • Más resistente y duradera. Apta para limpieza en lavavajillas
  • Altamente antiadherente, consigue una perfecta distribución del calor
  • Accesorio apto para todas las cocina multifunción FussionCook, menos para el modelo FC7Smart
  • Diámetro superior: 22,00cm (medido en la parte interior) Diámetro superior: 24,00cm (medido en la parte exterior de la pestaña) Altura total: 16,00cm
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Monix Quick - Set de dos ollas a presión rápidas de 4 litros y 6 litros, Color Acero Inoxidable
  • Acero inox 18/10 de 5.3 mm de espesor
  • Cuerpo apto para limpieza en lavavajillas
  • Triple fondo difusor forjado
  • Aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducción
  • Facilidad de uso, ahorro de tiempo y energía
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Crockpot Olla Multicooker Express | Para todo tipo de recetas: cocción lenta, cocción rápida a presión | Con varios ajustes, sellar/saltear, vapor y yogur | 5.6 litros | Acero inoxidable [CSC051]
  • Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
  • 4 opciones para cocinar – cocción lenta, cocción rápida (express cook), sellar/saltear o vapor
  • 8 opciones de cocción rápida: tus recetas deliciosas y saludables, hechas de la manera más rápida y sencilla con simplemente pulsar un botón. La opción de cocción rápida a presión cocina hasta un 70% más rápido que el horno o la placa tradicional.
  • Prepara recetas como pollo asado entero en 30 minutos, risotto en 8 minutos, costillas melosas en 15... También puedes hacer bizcochos, yogur, pan…
  • Panel digital programable, con posibilidad de inicio diferido.
NEWLUX-Robot de Cocina Multifunción 5L Mod.Newcook con Cubeta Antiadherente, Programable 24H, 9 Funciones y 8 Menús automáticos. Mantiene Caliente 24H
  • ROBOT DE COCINA MULTIFUNCIÓN CON 9 FUNCIONES Y 8 MENÚS PRECONFIGURADOS. Para arroz, cocinar al vapor, a fuego lento, sopas, hornear, guisar, freír, plancha y calentar.
  • PROGRAMABLE HASTA CON 24H DE ANTELACIÓN. Encuentra lista la comida a la hora que deseas con tan solo apretar un botón. Y si quieres mantenerla caliente durante más tiempo, ¡no hay problema! El robot de comida multifunción preserva el calor durante 24 horas.
  • COCINA AUTOMÁTICAMENTE: Elige la receta, añade los ingredientes y ajusta la temperatura y el tiempo de cocción.
  • INCLUYE UNA CUBETA DAIKIN DE 5L CON RECUBRIMEINTO 100% ANTIHADERENTE, además de una espátula, un cucharón, un vaso medidor, el accesorio para el vapor y un amplio recetario digital. ¡Todo lo que necesitas para preparar una comida riquísima!
  • MANTIENE LA COMIDA CALIENTE HASTA 24H sin deteriorar ni la calidad, ni la textura, ni el sabor de los alimentos. Así podrás disfrutar de la comida como recién hecha en cualquier momento. Potencia: 700W. REGALO Curso de Cocina GRATIS con los mejores Chefs del mundo
Goma Olla para GM Junta ES Silicona Sellado - 3 PACK Accesorios para GM 5-6L Repuestos Universal - Resistente y Fácil Instalación.
  • ✅CONTENIDO DEL PACK Y COMPATIBILIDAD: Contiene 3 aros: 1 Aro exterior de 24 CM de diámetro exterior y 22CM de interior para ollas de 5-6L,1 anillo de enganche y 1 anillo de la válvula - Es compatible con toda la gama GM( B, C, D, E, F, G y H o Cocimix); Fussion-Cook; Erika; Cocichef; Newcook; Newchef; jrd; Diamante; Aristokratisch; Etc
  • ✅SILICONA DE LA MEJOR CALIDAD: Libre de BPA,Resistencia a altas temperaturas,Duradero frente a la corrosión y al desgaste del dia a dia perfecto para toda la familia sin sustancias cancerígenas y ecológico.IMPORTANTE:Recomendamos cambiar el anillo de sellado cada 18-24 MESES dependiendo del uso para tener su olla a pleno rendimiento.
  • ✅ HERMÉTICO Y APRUEBA DE FUGAS:Gracias a los dos bordes que tiene el anillo de sellado hacen una ranura para encajar debajo de la tapa,una vez colocado firmemente no debe de moverse más. Hará un sellado perfecto para que la olla llegue a la presión deseada mientras se cocinan sus alimentos.COMPATIBLE CON OLLAS DE 5-6L.
  • ✅ GARANTÍA FALLCON:Una garantía de devolución de dinero COMPLETA EN 12 MESES. Si no está 100% satisfecho ,le ofreceremos el cambio o el reembolso.
Ultratec Olla a presión eléctrica cocción rápida y conservativa, olla a presión con 15 programas automáticos, temporizador, botones táctiles con sensor, pantalla LCD, 5,68 l de volumen
  • Olla a presión Ultratec para una cocción rica en vitaminas y que ahorra energía: tiempos de cocción más cortos gracias a las altas temperaturas y al funcionamiento – sin escape de vapor gracias a la tapa cerrada
  • Para una gran facilidad de uso, ofrece 15 programas automáticos preestablecidos: arroz, sopa, carne y mucho más – temporizador de 24 horas para preparar la cocción – función de conservación térmica hasta 24 horas
  • Potencia: 1.000 vatios – material de la olla a presión eléctrica: interior de aluminio, tapa de acero inoxidable – capacidad: 5,68 litros – presión: 40-70 Kpa durante el trabajo, máximo 90 Kpa
  • Con una temperatura mínima de 40 °C y una máxima de 165 °C, los alimentos se cocinan a la perfección – la pantalla LCD muestra los ajustes realizados – limpieza sencilla en el lavavajillas
  • Olla a presión eléctrica con muchas funciones de seguridad, como limitación de presión, protección contra sobretensiones, protección contra la salida de vapor, control automático de la temperatura, detección de fugas en la tapa y mucho más
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Olla a presión MAGEFESA STAR RECTA rápida, fácil uso, acero inoxidable 18/10, apta para inducción. Fondo termodifusor, 3 sistemas de seguridad (4L)
  • APTO PARA TODO TIPO DE COCINAS: Fondo INDUCCIÓN TOTAL "Full induction". Ahorra en tu factura de la luz gracias a “Full induction” ya que necesitan hasta un 75% menos energía para producir el calor que necesitas para cocinar.
  • MATERIALES RESISTENTES: está fabricada en acero inoxidable 18/10 muy resistente al desgaste, fondo termo difusor encapsulado de 5 capas para un reparto homogéneo del calor que la convierte en apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción. El cuerpo de la olla a presión es de 22cm de diámetro y 12cm de altura. No es recomendable el llenado del cuerpo de la olla a presión por encima de 3/4 partes.
  • MANGO ERGONÓMICO: Las ollas a presión MAGEFESA STAR, tienen mangos ergonómicos con un moderno diseño de toque “Soft”, asas laterales y pomo termo-resistentes aseguran un manejo cómodo y seguro.
  • COCINA MÁS SANO: Nuestras ollas mantienen las vitaminas y minerales de los alimentos, lo que se traduce en comidas sabrosas y nutritivas para toda la familia.
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Instant Pot Duo 7 en 1 Olla a Presión Programable con 13 Programas para Cocción lenta, Arrocera, Yogurtera o Vaporera, Color Negro/Acero Inoxidable, 5.7 L
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Tefal Fast & Delicious Multicooker - Olla a presión eléctrica 1200 W, 25 programas automáticos, modo manual, incluye recetario, cestillo de cocción al vapor, 6 litros de capacidad
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Crockpot Multicooker Turbo Express | Opciones de cocción 14 en 1 | Cocción rápida a presión, olla lenta, vapor, sous vide, esterilizar, turbo | 5,6 L (más de 6 personas) | CSC062X
  • Olla a presión y multicooker con 14 opciones de cocción en 1, incluido el ajuste de turbo superrápido que ahora permite cocinar los platos un 40 % más rápido*
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  • Para preparar con facilidad cualquier receta del menú, ya sea cocción lenta, sous-vide, al vapor, saltear o a presión.
  • Permite definir la temperatura exacta para cocinar con precisión, o seleccionar uno de los sencillos ajustes predefinidos; el panel digital con barra de estado de calor muestra cuándo se comienza a cocinar.

Ollas y sartenes eléctricas Express: obtenga el estilo adecuado para su cocina

Las macetas han cambiado mucho a lo largo de los años y hoy en día hay más de una marca. Debe determinar qué marca es la adecuada para usted en función de sus propias necesidades de cocina y presupuesto. Las dos marcas más populares de macetas son Cuisinart y Panasonic. Estas marcas son muy confiables. Otras marcas incluyen Kenmore, Victorinox y OXO.

Las macetas vienen con diferentes características que puede que no le interese utilizar en su negocio de catering a domicilio. Algunos de ellos tienen un revestimiento antiadherente incorporado, mientras que otros tienen un revestimiento antiadherente opcional que es autoadhesivo.

Algunas de las ollas que puedes encontrar son eléctricas y de hierro fundido, que son excelentes para cocinar, hornear y freír. Si bien algunas marcas de ollas también incluyen bandejas de goteo eléctricas, para que pueda preparar su comida con anticipación, estas no son tan comunes en las cocinas.

Si desea tener más de una olla, puede optar por comprar las ollas y sartenes eléctricas en un kit y luego mezclar y combinar los utensilios a medida que avanza. Los kits también incluyen el termómetro de cocina. Estos son los mejores para reuniones grandes. Debido a que estas ollas son mucho más grandes y pesadas que otros tipos de ollas, ocupan mucho espacio en su cocina.

El hierro fundido es un poco más pesado, pero es más fácil de limpiar y el condimento y el calor son mucho más estables. No puede simplemente agregar sal y pimienta a la comida y poner la olla en el microondas durante cinco minutos, sino que puede cocinar un pollo entero en uno. Las cacerolas también conservan su color mucho más tiempo que otros tipos de cacerolas. Una desventaja del hierro fundido es que los bordes exteriores de la sartén se calentarán bastante en el horno, por lo que pueden pegarse. Por lo tanto, es posible que desee considerar tener una buena espátula antigua para preparar su comida si cocina mucho.

Si le preocupa que sus pantalones se desgasten demasiado rápido, es posible que desee considerar los electrónicos que están en el mercado. Las ollas y sartenes eléctricas electrónicas vienen con sensores en el mango que le dicen al motor eléctrico cuándo encender las luces. y apague las luces, o cuando el plato haya terminado de cocinarse. Esto es útil para realizar un seguimiento de la temperatura.

Un problema con las sartenes de hierro fundido es que son pesadas y es posible que necesite una mesa para trabajar en ellas. Pero, de nuevo, estas cacerolas duran más que otras marcas. A la larga, se alegrará de haberlos comprado. si no compra uno que no resista sus propias necesidades especiales de cocina.

También hay algunas ollas y sartenes eléctricas que se pueden ajustar a una altura específica. Puede mover fácilmente la rejilla de cocción para asegurarse de obtener la temperatura adecuada para cocinar sus alimentos. También tienen controles de temperatura para que puedas controlar la temperatura de tu comida. Si planeas congelar los platos sobrantes, entonces debes buscar un producto que se pueda colocar en el congelador, para que no se arruinen con las temperaturas excesivas. Algunos de los modelos más nuevos incluso tienen temporizadores para que pueda saber exactamente cuánto tiempo dejó las comidas en el refrigerador.

Es importante tener en cuenta que la mayoría de las ollas y sartenes eléctricas requieren un enchufe. para que solo pueda usarlos en su cocina. o en el patio del jardín. Si no tiene los enchufes necesarios en su casa, esta no es una buena idea para su cocina.

La mayoría de las sartenes eléctricas tienen una superficie antiadherente, por lo que pueden usarse para hornear. Si bien esta es una característica atractiva, es posible que se adhieran a la bandeja para hornear con más facilidad que otras. Si no tiene mucho horneado, querrá una sartén más delgada que tenga menos probabilidades de resbalarse. Los más gruesos podrán contener más comida.

El rango de precios de las ollas y sartenes eléctricas varía mucho. Puede gastar varios cientos de dólares en lo mejor. Si planea comprar los más caros, deberá asegurarse de que estén hechos de buena calidad. Si desea comprar marcas más baratas, puede probar los productos baratos hasta encontrar uno que ofrezca todas las características que desea.